BIO lila hagyma. Felhasználása a konyhában: Nyersen: salátákban, szendvicsekben, zsíros kenyéren – nem csíp, hanem frissít Savanyítva: ecetes lila hagyma – gyors savanyúság húsok mellé Sütve, karamellizálva: édes ízű köretként, pizzára, tésztákra Főzve: levesek, raguk, mártások ízesítésére – színe főzéskor elhalványul
BIO pasztinák. A pasztinák (más néven paszternák) egy édeskés, aromás gyökérzöldség, amely sokoldalúan felhasználható a konyhában. Felhasználási módok: Levesekhez: Húslevesek, zöldséglevesek ízesítésére kiváló. Gazdag, diós ízt ad az alaplének. Püréként: Burgonyával vagy önmagában főzve, vajjal és fűszerekkel krémes köretként tálalható. Sült zöldségként: Szeletelve, olívaolajjal és fűszerekkel sütve remek köret húsok mellé. Rakott ételekben: Zöldséges rakottasokhoz, például mátrai borzaska szerű fogásokhoz is használható. Vegán és vegetáriánus fogásokban: Bablevesekhez, fasírtgolyókhoz, zöldséges krémlevesekhez is jól illik. Előnyei: Édeskés, telt íze van, amely a sárgarépánál aromásabb, a fehérrépánál lágyabb. Kiváló alternatívája lehet a sárgarépának, zellernek vagy petrezselyemgyökérnek. Magas rosttartalma és alacsony kalóriatartalma miatt egészséges választás.
Friss, BIO vöröshagyma. A vöröshagyma a magyar konyha egyik alapköve – karakteres ízével és sokoldalú felhasználhatóságával elengedhetetlen minden háztartásban.
