Fűszernövényként húsokhoz, halakhoz, joghurtos mártásokhoz kiváló. Teája nyugtató hatású, segíthet az alvásproblémákon és az emésztési gondokon, mely friss vagy szárított levelekből készíthető.Frissítő ital, szörp készíthető belőle.Lekvárokhoz ízesítőként használható. 1 db csokor kb.100g
Fekete berkenye szörp 500 ml. Összetevők: fekete berkenye (biogazdaságból), víz, cukor A fekete berkenye (arónia) szörp az egyik legerősebb természetes antioxidáns‑forrás, amelyet főként immunerősítésre, gyulladáscsökkentésre és a szív‑ és érrendszer támogatására fogyasztanak. A kutatások és szakmai források szerint különösen magas a polifenol-, flavonoid- és C‑vitamin‑tartalma, ezért sokan „szupergyümölcsnek” tartják.
Friss kakukkfű csokorban BIOgazdaságból. A kakukkfű népszerű fűszer, amelyet húsételekhez, levesekhez, mártásokhoz és zöldségekhez használhatunk. Intenzív aromája miatt kiválóan illik mediterrán és magyar ételekhez is. 1 csokor kb.100 g súlyú.
Fűszernövényként húsételek, levesek, mártások és saláták ízesítésére használható.
Az oregánó az olasz és mediterrán konyha egyik alapfűszere. Kiválóan illik pizzákhoz, tésztákhoz, paradicsomos ételekhez, húsokhoz és salátákhoz.
Friss rozmaring csokor BIOgazdaságból. A rozmaring intenzív aromája miatt kiválóan illik grillezett húsokhoz, sültekhez, szószokhoz, pizzákhoz és salátákhoz. Süteményekhez is használható, például rozmaringos kekszek vagy gyümölcsdesszertek ízesítésére. 1 db csokor kb.100g súlyú.
Szárított citromfű levél. BIO. Egy csomag 10 g szárított cirtomfű levelet tartalmaz. Konyhai felhasználás Tea: a legismertebb forma, amely nyugtató, stresszoldó és alvást segítő hatású. Ázsiai ételekben fűszerként: különösen thai, vietnámi és indiai konyhában használják szárított vagy őrölt formában. Levesek és curry-k: jól harmonizál kókusztejes alapokkal. Halak és tengeri ételek: frissíti és kiemeli az ízeket. Pácok és öntetek: grillezett húsokhoz, keleti marinádokhoz kiváló. Szörp, lekvár, pálinka: otthoni praktikákban gyakran ízesítőként alkalmazzák. Gyógyászati felhasználás Nyugtató és idegerősítő: segít stressz, szorongás és feszültség esetén. Alvásproblémák enyhítése: lefekvés előtt fogyasztva javítja az alvás minőségét. Emésztés támogatása: enyhíti a puffadást, görcsöket, javítja az emésztést. Illóolaj formájában: párologtatva vagy párnára cseppentve segíti a relaxációt és az alvást
Szárított majoranna BIO. Egy csomag 20 g szárított majorannát tartalmaz. Felhasználás Húsételekhez: különösen jól illik disznó- és marhapörköltekhez, kolbászokhoz, hurkákhoz, fasírthoz. Levesekhez és főzelékekhez: gulyás, lencseleves, krumplis és káposztás ételek ízesítésére kiváló. Paradicsomos ételekhez: mediterrán receptekben gyakran használják, például tésztaszószokban. Zöldségekhez: bab, borsó, krumpli és káposzta mellé harmonizál. Fűszerként: szárított, morzsolt levelek formájában a leggyakoribb, de frissen is használható. Emésztésjavító: csökkenti a puffadást, gázképződést, és segíti a zsíros ételek feldolgozását. Görcsoldó hatású: teaként enyhíti a hasi görcsöket.
Szárított rozmaring BIO. Egy csomag 20 g szárított rozmaringot tartalmaz. Konyhai felhasználás Mediterrán ételek alapfűszere: különösen jól illik bárányhoz, csirkéhez, sertéshez, marhához és halhoz. Sültek és grillételek: a rozmaringos olaj vagy friss ágak kiválóan ízesítik a húsokat. Levesek, szószok, kenyerek: aromás, kissé fenyős íze karaktert ad a fogásoknak. Gyógyászati felhasználás Memória és koncentráció javítása: már az ókorban is ismerték, a középkorban memóriaerősítőként tisztelték. Antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatás: rozmaringsav és illóolajai révén. Emésztés támogatása: serkenti az epe termelődését, enyhíti a puffadást. Külsőleg: rozmaringos fürdő vagy illóolaj frissítő, keringésjavító hatású.
Ellenőrzött BIO gazdaságban termesztett friss, zamatos újhagyma. Egy csomó 5 - 6 db hagymát tartalmaz.
