Fűszernövényként húsokhoz, halakhoz, joghurtos mártásokhoz kiváló. Teája nyugtató hatású, segíthet az alvásproblémákon és az emésztési gondokon, mely friss vagy szárított levelekből készíthető.Frissítő ital, szörp készíthető belőle.Lekvárokhoz ízesítőként használható. 1 db csokor kb.100g
Cseresznyés Levendulás Ivólé 500 ml – Kézműves különlegesség A Levendula Álom Kert varázslatos ízei egyesülnek ebben a frissítő, különleges italban, ahol a lédús nyári cseresznyetalálkozik a levendula virágos, megnyugtató aromájával. Egy csepp citrom teszi élénkké az ízek harmóniáját, míg a finom cukor gondoskodik a természetes édességről. Ez az ivólé nemcsak felfrissít, de élményt is nyújt – legyen szó nyári piknikről, baráti összejövetelről vagy egy csendes pillanatról a teraszon. Hűtve a legfinomabb! Összetevők: cseresznye, víz, cukor, levendula, citrom Hőkezeléssel tartósítva. Tartósítószert nem tartalmaz.
Csípős Zakuszka A zakuszka eredetileg Örményországból vagy Grúziából származó, de Moldován keresztül Erdélybe került és ott igen népszerű, kenyérre kenhető, különféle zöldségekből és paprikából készült krém, amely felhasználható az ételek ízesítésére, illetve tésztaételekhez is hozzáadott mártásként. Összetevők: vöröshagyma, pritaminpaprika, parázson sült padlizsán, sárgarépa, paradicsomlé, csilipaprika, só, bors, babérlevél, napraforgóolaj, Na-Benzoát.
Currys Zakuszka A zakuszka eredetileg Örményországból vagy Grúziából származó, de Moldován keresztül Erdélybe került és ott igen népszerű, kenyérre kenhető, különféle zöldségekből és paprikából készült krém, amely felhasználható az ételek ízesítésére, illetve tésztaételekhez is hozzáadott mártásként. Összetevők: Vöröshagyma, pritaminpaprika, parázson sült padlizsán, sárgarépa, curry (red curry pasta), paradicsomlé, só, bors, babérlevél, napraforgóolaj, Na-Benzoát.
A nyár íze másképp – Dinnyehéj lekvár! Gondoltad volna, hogy a dinnyehéjból is lehet varázsolni? Mi igen! Különleges ízvilágú lekvár, amely nemcsak finom, de fenntartható is! Kézművesen, szeretettel főzve Nulla hulladék – új élet a dinnyehéjnak Tökéletes pirítósra, sajtok mellé vagy sütibe Kóstolj bele a nyárba – meglepően finom, garantáltan egyedi!
Pörkölt dióval ízesített gomolya sajt. Minden sajt egyenként, kézzel készül etért változó súlyú.
Összetevők:paradicsom,paprika,cukkini,hagyma,fo,hagyma,bazsalikom,petrezselyem,só,cukor,repceolaj Tartósítószert,aromát és mesterséges színezéket nem tartalmaz! Felhasználása:tésztákhoz,húsokhoz,salátákhoz...... Felbontás után hűtőben tárolandó! Kiszerelésben:500ml
A fűszerpaprika a magyar konyha elengedhetetlen alapja! Számos étel, mint a pörkölt, lecsó, töltött paprika elképzelhetetlen nélküle. A fűszerpaprika gazdag ízvilágával minden fogást különlegessé varázsol. Különlegessége nemcsak ízében, hanem egészségügyi előnyeiben is rejlik. Magas C- vitamin tartalmával hozzájárul a szervezet védekezőképességének erősítésében, emellett segíti a sejtek védelmét antioxidáns hatása végett.
Erdei méznek, vagy mézharmatnak kimondottan a nem virágzó fák nedveiből készült mézet nevezzük. Emiatt virágportartalma elenyésző. A növények levelein található édes nedvet a méhek összegyűjtik, majd mézzé érlelik. Közvetítő rovarok jelenlétét igénylő fajtaméz. Színe nagyon sötét, enyhe illatú, de markáns ízű. Ásványi anyag tartalma, különleges aromája egyedülálló a mézfajták között. Sok vasat és rezet tartalmaz, ezért vérszegényeknek nagyon hasznos. Értisztító, koleszterinszint karbantartó, illetve csökkentő hatása is ismert, emellett légúttisztító és idegnyugtató tulajdonságai vannak.
Erdei Pesto gyógynövényekkel, szőlőmagolajjal, mandulával, magnéziumos sóval ízesítve. Ízletes krém pirítósra, szendvicsre kenve, vagy tésztához adva➡️kész a tápláló ebéd, már csak egy kis parmezán sajt és pár kocka friss paradicsom hiányzik. Jó étvágyat! Igazi tavaszi immunbomba, hála: CSALÁN (Urtica dioica), hiszen az egyik legjobb vértisztító, salaktalanító, méregtelenítő növény. A vesét fokozottabb vízkiválasztásra serkentheti, csökkentheti a vér húgysavszintjét, ezért hatékonyan alkalmazható köszvény, ízületi gyulladások, reumatikus megbetegedés kezelésére. PIROS ÁRVACSALÁN (Lamium purpureum): Vizelethajtó, összehúzó, antibakteriális, gombaellenes, gyulladáscsökkentő, vérzéscsillapító, izzasztó, méregtelenítő hatású. Felfázás esetén teaként vagy tinktúraként már az első jelek észlelésekor érdemes alkalmazni. Allergiás panaszokra teaként, tinktúraként vagy kapszulázva ugyanúgy jótékony lehet, mint a csalán. Az első tavaszi allergének megjelenése előtt érdemes elkezdeni használatát. Torokgyulladás esetén torokspray és gyógynövényes méz formájában is használható. A méz is segít elvenni a nem túl kellemes ízét és illatát. Így is jó allergiás panaszokra – teába keverve vagy önmagában. A piros árvacsalános mézet kenyérre, zabpehelyre, desszertekre is lehet csorgatni. Összehúzó és fertőtlenítő hatásának köszönhetően friss zúzott leveleivel vagy tömény teájával kisebb sérüléseket, horzsolásokat, rovarcsípéseket kezelhetünk. Gyógynövényes olaj és kenőcs is készülhet belőle. Erős menstruációs vérzésre belsőleg fogyasztva is hatásos lehet. Egyéb vérzések esetén is használható belsőleg, ám fontos tudni, hogy a belső vérzések mindig orvosi ellátást igényelnek. TYÚKHÚR(Stellaria media): Számos gyógyhatását is ismerjük: epe- és veseműködést segíthet a teája, kőoldó hatása is lehet. Egyike azon ritka gyógynövényeknek, melyek a vérben lévő koleszterinszintet csökkenthetik. Antiszeptikus tulajdonsága miatt használjuk még légúti betegségekre, köhögésre, tüdőbajra, valamint emésztési zavarokra. Reumát is jól lehet kezelni vele vízhajtó hatással bírhat. Kiváló zsíroldó tulajdonsága lehet, mely teszi alkalmassá az epeműködés javítására, a vérzsír bontására, emiatt fogyasztó hatása is lehet. Csökkentheti a tejelválasztást. GYERMEKLÁNCFŰ (Pongyola pitypang) - (Taraxacum officinal) vizelethajtó és vértisztító, serkentheti a máj és a vesék aktivitását, szél- és vízhajtó hatású. Csökkenti a vérzsírt, oldja a koleszterint. Vércukorszintet csökkent, cukorbetegeknek is ajánlott a fogyasztása. Reumás panaszok, köszvény, fájó ízületek esetén is hatásos. SZŐLŐMAGOLAJ: Átfogó tanulmányok szerint az OPC kiemelkedő antioxidáns hatással rendelkezik, hatékonyan véd a káros szabad gyökök ellen, valamint gyulladáscsökkentő, rákmegelőző, illetve vírusellenes tulajdonságokkal bír. A szőlőmag olaj sajátossága, hogy a legtöbb növényi olajhoz képest relatíve jól tűri a hőkezelést, ezért akár főzhetünk, süthetünk vele, anélkül, hogy az értékes összetevők lebomlanának, vagy karcinogén vegyületekké alakulnának. Az olaja antioxidáns vegyületei – mint a flavonoidok, a fenol procyanidin és a nagy mennyiségű linolénsav – védik az érrendszer rugalmasságát, óvják azt a károsodásokkal szemben, amely jótékonyan hat a magsavérnyomás betegségre. A szőlőmag olaj magas – az olíva olajhoz képest például kétszeres – E-vitamin tartalommal rendelkezik. Mindössze egy kanálnyi olajban kb. 4mg E-vitamin található, ami a felnőttek számára ajánlott napi vitaminbevitel egyharmada. Ez a vitamin erős antioxidáns, melynek fokozott hatása van az immunrendszer megfelelő működésére, véd a fertőzések, baktériumok ellen, valamint a rákos sejtek elpusztításában is szerepe van. Egyes tanulmányok szerint a szőlőmag olaj megakadályozhatja az Alzheimer kór kialakulását kísérleti patkányokban, mivel erős gyulladáscsökkentő és gátolja az agyban a betegség hatására megjelenő fehérjelerakódások, beta-amyloid plakkok kialakulását. Minden gyógynövény szigorúan válogatott, az erdő mélyéről gyűjtve, a kora déli órákban, amikor a nap ereje a legkoncentráltabban feltölti a növényeket. Fél órán belül feldolgozva, hogy a gyógyhatásuk a leginkább megmaradjon. Szeretettel, Nektek. Összetevők: turbolya, csalán, bazsalikom, piros árvacsalán, tyúkhúr, gyermekláncfű, mandula, dió, parmezán, szőlőmagolaj, olívaolaj. magnéiumos só.
Erdő Tündére Szörp Éppen olyan, mint a májusi erdő, varázslatos. Az illatos bodzavirág, a fenséges akácvirág, és a bölcs erdei fenyőrügy szertelen játékából született ez a szomjoltó finomság. Nemcsak finom, de nagyon jótékony, hiszen minden felhasznált növény, gyógynövény. A nap legaranylóbb óráiban, az erdő mélyéről gyűjtve, amikor az energia a legkoncentráltabban van jelen a növényekben. Kiszerelés: 500 ml Összetevők: víz, akácvirág, bodzavirág, erdei fenyőrügy, cukor, méz, bio citromlé.
Fermentált Bohócsapka paprika – Igazi ízbomba! A Levendula Álom Kert kézműves kistermelői különlegessége. Ez a Bohócsapka paprikából készített fermentált szósz egy üvegbe zárt ízrobbanás: élénk piros színe, sűrű állaga és apró paprikadarabjai jelzik, hogy valódi, friss alapanyagból készült. A fermentálás természetes módon mélyíti el az ízeket, kerek, savanykás, ugyanakkor kellemesen csípős karaktert adva a szósznak. Felhasználás: húsok, hamburgerek, hot-dogok mellé szendvicsekhez grillételekhez tésztákhoz vagy akár mártogatós alapnak ízfokozóként levesekbe, ragukba, pörköltekhez Miért különleges? kézműves, kistermelői készítmény tartósítószer-mentes természetes fermentációval készült intenzív, gazdag, fűszeres-csípős ízvilág A Bohócsapka paprika jellegzetes formája és aromája a címkén is visszaköszön, így már ránézésre tudni lehet: ebben az üvegben valódi karakter rejtőzik.
